11月22日下午，中国工程院公布了2023年院士增选结果，共选举产生74位中国工程院院士。民革山东省委会副主委、青岛市委会主委，中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授当选。

薛长湖院士是我国著名水产生物资源高效利用专家，担任海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任。他长期致力于水产品加工理论、工程技术研发和应用研究，构建起水产品现代加工技术体系，引领了我国水产品加工技术进步与产业转型升级。作为我国水产品加工与贮藏学科带头人，为构建现代水产品加工理论与技术体系、服务渔业高质量发展做出了重要贡献。